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Elaboração de saladas para 500 comensais, auxílio na operação da cozinha, auxílio na lavagem de utensílios
- Auxiliar na garantia da limpeza, higiene e secagem de equipamentos e materiais da empresa e todo o catering, seguindo as normas e procedimentos de higiene Newrest.
- Garantir a limpeza de máquinas, ferramentas ou instrumentos de trabalho seguindo...
Colaborar com os processos de produção e apoiar o cozinheiro ajudando na produção das refeições, aplicando as técnicas correspondentes, atingindo a qualidade e os padrões estabelecidos e respeitando as normas e práticas de segurança e higiene...
IRÁ REALIZAR PRE PREPARO E PREPARO DAS REFEIÇÕES, PRECISA SABER CORTES DE SALADA E PREPARO DE
SOBREMESAS, FICARÁ NA DEVOLUÇÃO E PRECISA MANTER A HIGIENE DO LOCAL.
preparo da refeição do jantar, distribuição do almoço, preparo das opções e antecipação para a ceia
Limpeza de áreas, lavagem de utensílios, higienização de saladas
Lavagem de Panelas. Lavagem de pratos bandejas e talheres Limpeza de áreas
ficara responsável pelo turno do jantar com 30 pessoas e pelo preparo de 20 marmitex para ceia
LIMPEZA DE AMBIENTE , EQUIPAMENTOS E UTENSILIOS , PREENCHIMENTO DE ETIQUETAS ,
PREENCHIMENTO DE PLANILHAS RETIRADAS DE AMOSTRAS , PREENCHIMENTO DE CONTROLE DE
TEMPERATURAS
Irar preparar recheios para lanches ex: frango,carne etc, abastecimento da loja ,pvpc e finalizar com a organização do setor.
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