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Responsável pel preparao de alimentos
Auxilio aos cozinheiro, organização e limpeza de ambientes
Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e
apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição
do...
Cozinha Geral
Planejar e controlar produção, administrar a carteira de pedidos dando suporte as necessidades dos clientes internos e externos (vendas) a fim de garantir as entregas prometidas. Analisar relatórios de níveis de estoque e necessidades de vendas, distribuindo...
Executar plano semanal de produção, ajustar regular e operar máquinas de prensa progressivas, excêntrica, manual e automática de diversos tamanhos.
Recebimento de mercadorias e armazenamento adequado, preencher planilhas de rastreabilidade, separar requisição,
limpeza e organização dos estoques, higienização dos freezers de armazenamento.
Pré preparo e preparo de refeições
Cortes de carnes
Preparos de sobremesas
Devolução de pratos
Higienização do ambiente e utensílios
Atendimento de Lanchonete
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