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Todas as funções de ajudante de cozinha, preparo de café, sobremesa, atendimento ao cliente
Todas as funções de ajudante de cozinha, preparo de café, sobremesa, atendimento ao cliente
Todas as funções de cozinheiro (preparo de arroz, feijão, prato principal, guarnição e sobremesas. Preparo do desjejum
e adiantamento para o próximo turno)
Execução de saladas, sobremesas, atendimento ao cliente, limpeza e organização da cozinha, preenchimento de
planilhas e coleta de amostras.
Processo de qualidade, higienização de horti, preparo de sobremesas, higienização de ambiente, atendimento ao
cliente (distribuição de refeição).
Caldeira e forno combinado.
Cozinhar para 280 pessoas, arroz, feijão, prato principal, guarnição; ter conhecimento técnico em processos de
qualidade.
Limpeza de ambiente, corte de vegetais, higiene de utensílios.
Forno e fogão. Preparo de 400 refeições. Corte de carne
Auxilio no preparo de refeições;
PREPARO ARROZ, FEIJÃO, CARNES, SOPAS E GUARNIÇÃO
PREPARO DAS REFEIÇÕES DO TURNO DO ALMOÇO, CORTE E PORCIONAMENTO DE CARNE, COORDENAR A
EQUIPE, PREENCHIMENTO DE PLANILHAS E PROCESSOS DE QUALIDADE, RECEBIMENTO E
ARMAZENAMENTO DOS PERECÍVEIS
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