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Preparo e pré-preparo de alimentos (Arroz, feijão, proteínas, guarnições), portanto, é necessário domínio no corte de carnes.
Apoiará o cozinheiro líder no café da manhã (se necessário), do contrário vai para os preparos.
Assumirá...
Responsável pelo controle e reposição de mercadorias
Atendimento ao cliente
Atuar na area de empacotamento
Responsável pela cponfeitaria
Auxilio na panificação
Responsável pelo controle, recebimento, organização de mercadorias
Auxilio na manipulação, corte e preparo de alimentos
Higienização de ambientes
Conhecimentos básicos dos equipamentos utilizados no setor, habilidade e conhecimento básico sobre confeitaria em
geral, disciplina em seguir receitas (ficha técnica).
Vai atuar na execução dos produtos em geral, limpeza e organização...
Responsável pelo corte de carne, organização de freezer, controle e manutenção de mercadorias
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