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abastecimento copa diretoria, montagem e atendimento almoço diretoria . auxilio nos preparo dos pratos frios. . Apoio nas demandas restaurante após atendimento diretoria
Recebimento de mercadorias e armazenamento adequado, preencher planilhas de rastreabilidade, separar requisição,
limpeza e organização dos estoques, higienização dos freezers de armazenamento.
Será Responsável pela preparação do café da manhã e organização de balcão, irá fazer sobremesa, saladas, sucos e a limpeza dos pratos e cozinha.
Pré preparo e preparo de refeições
Cortes de carnes
Preparos de sobremesas
Devolução de pratos
Higienização do ambiente e utensílios
Cortes de saladas, frutas, limpeza e organização do setor, devolução de pratos e bandeja.
Analisar composição e situação do estoque de produtos da empresa, por meio de visitas in loco, consultas no sistema integrado, com objetivo de manter a acuracidade do estoque, possibilitar análise e ajuste de rupturas verificação, análise de divergências...
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