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Todas as funções de cozinheiro (preparo de arroz, feijão, prato principal, guarnição e sobremesas. Preparo do desjejum
e adiantamento para o próximo turno)
Execução de saladas, sobremesas, atendimento ao cliente, limpeza e organização da cozinha, preenchimento de
planilhas e coleta de amostras.
Caldeira e forno combinado.
Cozinhar para 280 pessoas, arroz, feijão, prato principal, guarnição; ter conhecimento técnico em processos de
qualidade.
Forno e fogão. Preparo de 400 refeições. Corte de carne
Atividades relacionadas a área de produção.
Planejar e controlar produção, administrar a carteira de pedidos dando suporte as necessidades dos clientes internos e externos (vendas) a fim de garantir as entregas prometidas. Analisar relatórios de níveis de estoque e necessidades de vendas, distribuindo...
Ter experiência em produção
Executar plano semanal de produção, ajustar regular e operar máquinas de prensa progressivas, excêntrica, manual e automática de diversos tamanhos.
cozinhar no horário do jantar e no sábado ficará sozinho para atender os clientes e fazer refeição para 50 pessoas na
media . auxiliar no horário do almoço na devolução de pratos, ajudar na limpeza e organização da cozinha conforme a
escala...
abastecimento copa diretoria, montagem e atendimento almoço diretoria . auxilio nos preparo dos pratos frios. . Apoio nas demandas restaurante após atendimento diretoria
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