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Cozinha geral.
abastecimento copa diretoria, montagem e atendimento almoço diretoria . auxilio nos preparo dos pratos frios. . Apoio nas demandas restaurante após atendimento diretoria
Atendimento aos clientes
Auxilio na limpeza e organização de ambientes
Fará produção de saladas, produção de sobremesas, porcionar proteínas.
Recebimento de mercadorias e armazenamento adequado, preencher planilhas de rastreabilidade, separar requisição,
limpeza e organização dos estoques, higienização dos freezers de armazenamento.
Fará produção de saladas, produção de sobremesas, porcionar proteínas.
Fará toda produção da Ceia (50) pessoas). Cortes de proteínas, elaboração de molhos, arroz, feijão.
Recebimento de mercadorias ( pesagem , conferência de notas e organização de estoque , organização de estoque pereciveis estocaveis e de limpeza voltado para area de alimentos.
Pré-preparo, preparo do almoço, limpeza e organização das áreas de cocção lavagem de utensílios, cortes de carne.
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