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Caldeira e forno combinado.
Cozinhar para 280 pessoas, arroz, feijão, prato principal, guarnição; ter conhecimento técnico em processos de
qualidade.
Forno e fogão. Preparo de 400 refeições. Corte de carne
Atividades relacionadas a área de produção.
Planejar e controlar produção, administrar a carteira de pedidos dando suporte as necessidades dos clientes internos e externos (vendas) a fim de garantir as entregas prometidas. Analisar relatórios de níveis de estoque e necessidades de vendas, distribuindo...
Auxilio no preparo de refeições;
PREPARO ARROZ, FEIJÃO, CARNES, SOPAS E GUARNIÇÃO
Ter experiência em produção
Executar plano semanal de produção, ajustar regular e operar máquinas de prensa progressivas, excêntrica, manual e automática de diversos tamanhos.
cozinhar no horário do jantar e no sábado ficará sozinho para atender os clientes e fazer refeição para 50 pessoas na
media . auxiliar no horário do almoço na devolução de pratos, ajudar na limpeza e organização da cozinha conforme a
escala...
Atividades relacionadas a área de produção.
higienização de hortifrutti e utensílios, produção de saladas, sobremesas, lanches, cafés e desjejuns, coleta/descarte de
amostra, limpeza e organização dos equipamentos e locais de trabalho, atendimento ao cliente, apoio ao cozinheiro do
turno...
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