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Recebimento de mercadorias ( pesagem , conferência de notas e organização de estoque , organização de estoque pereciveis estocaveis e de limpeza voltado para area de alimentos.
Será Responsável pela preparação do café da manhã e organização de balcão, irá fazer sobremesa, saladas, sucos e a limpeza dos pratos e cozinha.
Fazer arroz, feijão, 2 guarnições, sopa, 2 pratos principais e cortes de carne etc
Pré preparo e preparo de refeições
Cortes de carnes
Preparos de sobremesas
Devolução de pratos
Higienização do ambiente e utensílios
Cálculo de acerto final (multa, encargos e aluguel);
Análise e comparação de vistoria inicial x vistoria final;
Negociação de débitos, elaboração e envio de acordos;
Parcelamento de débitos;
Contato com concessionárias para...
Cortes de saladas, frutas, limpeza e organização do setor, devolução de pratos e bandeja.
Irá orientar os colaboradores a lavagem de mãos na entrada do refeitório
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